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安庆馄饨-鸡汤馄饨

安庆馄饨

安庆馄饨-鸡汤馄饨
 
所需材料:馄饨皮、大葱、姜、紫菜、虾米、榨菜、香菜、鸡汤包、料酒、生抽、白砂糖、香醋、盐、白胡椒粉

做法:1、紫菜洗净。榨菜放入清水漂洗两次并剁碎。虾皮洗净。香菜洗净切段。大葱切成葱末,老姜切末备用。
2、用鸡汁高汤烧开汤底,放入榨菜、紫菜、虾皮,滚起。
3、放入馄饨,汤底滚起后,盖上锅盖煮6分钟。
4、馄饨熟透后,捞起,放入些许香菜,即可开吃。